《乞丐大掌柜：央视大戏“传奇大掌柜”影视纸质小说》

张旸:1998-2000年北京广播学院电视系电编专业学习2000-2003年中央电视台经济频道记者、主编2003-2005年北京电影学院文学系编剧专业学习2010年北京市优秀编剧导演研修班学习2012年广电总局电视剧编剧研修班*期学员2005年至今北京紫禁城影业公司编剧、制片人、艺术总监主要作品:数字电影《重生》数字电影《河湾村的喜事》（获中央电视台电影频道优秀数字电影奖）胶片电影《鸟巢》（北京奥运会题材影片，荷兰电影节参展影片）电视剧《人是铁饭是钢》（多家电视台收视前三名）

民国1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，从此开始了他的餐饮人生。一路走来，他被选择过，也被抛弃过；被幸运光临过，也被重重打击过；但他心中永不放弃对生活的信念，终于凭借着自己的努力和智慧创建了餐饮名店丰泽园。栾学堂在时代的洪流中挣扎和努力，渐渐变成了内心强大的商者。他跌宕悲喜的经历教会人们如何在逆境中成长、奋斗，用脚丈量梦想。