《化学与社会生活》
2025-04-26 18:28:45
纪实文学
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作者简介：
景崤壁，扬州大学化学化工学院，副教授，主要教授有机化学和有机合成反应，曾经多次受到央视生活频道专访，发表SCI论文百余篇。
内容简介：
《化学与社会生活》从化学与厨房、化学与家庭环境、化学与日用品、化学与生活常识以及化学与食品健康5个专题入手，涉及58个生活切入点，以科普的形式和通俗的文字描述来介绍社会生活中无所不在的化学，解密生活中化学现象的真实面貌，期望为21世纪终身学习的人提供一本以化学的视角看待社会生活中一系列问题的读本，为读者提供一个科学（化学）的思维方式。《化学与社会生活》可作为大众科普类作品供不同知识层次的读者参考使用，也可作为高等学校大学生本科通识课教材使用。
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